Sukkerfri

Ingredienser: Tre Æg
70 gram Perfect Fit
2 tsk. Vanillesukker
145 gram Hvedemel
200 gram Bananer
1 tsk. Bagepulver
50 gram Margarine

Pyntes med:
50 gram Mørk chokolade 44%

Pisk de hele æg med Perfect Fit og vanille. Bland derefter både mel og bagepulver sammen og bland det så med i dejen, skiftevis med den smeltede og afkølede margarine. Den moste banan blandes i til allersidst.

Hæld så din dej i en form - cirka én liter - og bag så banankagen allernederst i din ovn i cirka 55 minutter ved omtrent 175 grader.

Pyntes til sidst med lidt lækker smeltet mørk chokolade.